Кухня

Вокруг света, Интервью, Кухня Алексей Зимин: «Чем дальше на восток, тем слаще квас»

17.06.09 14:22

Алексей Зимин
Фото: Евгений Гурко.

Главный редактор журнала «Афиша-Еда» и бывший главный редактор журнала «Афиша-Мир» Алексей Зимин может, такое чувство, часами рассказывать о кухне и путешествиях. Его путевые заметки, равно как и кулинарные советы, одинаково вдохновляют на новые свершения — туристические или гастрономические. В интервью metkere.com Алексей Зимин рассказал об особенностях кваса в регионах России, о французском Лангедоке и кухне будущего.

Читать дальше
Видео, Кухня, Маркетинг Кетчуп-невидимка

10.06.09 23:30

В новом рекламном ролике Heinz бутылка знаменитого кетчупа появляется всего на секунду, а все остальное время актеры разных возрастов «работают с воображаемым предметом». Они ставят невидимую бутылку в холодильник, передают ее друг другу и пытаются добыть из нее невидимый кетчуп, хлопая ладонью по невидимому доннышку.

«Эта реклама напоминает потребителям, что томатный кетчуп Heinz настолько значим и незаменим, что вам даже не нужно видеть бутылку, чтобы узнать его», — объясняет маркетинг-менеджер Heinz Майк Дочерти (Mike Docherty).

Дизайн, Кухня, Ретро Веселый молочник

28.04.09 20:34

Молочные крышки

И еще одна коллекция на «Фликре» — Милли Моттс (Millie Motts) собирает крышечки от молочных бутылок. Рай для любителей винтажных шрифтов.

В общем, пейте, дети, молоко.

Раньше мы писали о коллекциях старых пивных банок, кронен-пробок, немецких нотгельдов и коробочек от лент для печатных машинок.

Дизайн, Кухня, Ретро История в банках

24.04.09 21:03

Ретробанки

Большая коллекция винтажных пивных банок. Хорошее дополнение к коллекции кронен-пробок, о который мы уже писали.

Вокруг света, Кухня, Медицина Ресторанные хроники

06.03.09 17:13

Hospitalis

В Риге открылся ресторан Hospitalis, создатели которого почему-то считают, что больничная эстетика возбуждает аппетит. Официантки, как водится, одеты в халаты медсестер — и это самая лучшая часть концепции. Больше вопросов вызывают, к примеру, торты, украшенные муляжами частей тела — пальцами, носами и языками.

Ресторан Hospitalis

Бармены-"хирурги" смешивают напитки в колбах — не очень понятно, как можно напиться в окружении этого набора «Юный химик».

Больничный ресторан

Гости могут почувствовать себя настоящими пациентами, пообедав в операционной, или надев смирительную рубашку.

Будьте здоровы.

Ранее в metkere.com: японский ресторан, работающий один день в неделю; австралийский ресторан, в котором не кормят посетителей.