Агрикультура

Агрикультура, Вокруг света, Кухня Как добывают корицу

08.06.15 12:46 , , ,

Большая часть корицы в мире производится в Индонезии. Этот короткий ролик показывает процесс сбора корицы в джунглях Суматры: сначала кору вечнозеленого коричника цейлонского (Cinnamomum verum) срезают и очищают, зачем сушат, после чего она сворачивается в трубочки. Большие куски коры перемалывают в порошок, а маленькие кусочки станут палочками корицы, готовыми для использования на кухне или в кофейнях.

Читать дальше
Агрикультура, Животные Как заарканить корову: пособие для начинающих ковбоев

24.12.14 21:32

Короткий ролик канала Discovery, в котором опытный ковбой учит своих юных падаванов тому, как с помощью лассо поймать корову. Когда после нескольких ошибок им это удается, начинается самое интересное: можно посмотреть, как правильно цеплять бирки к ушам пойманных животных и — уведите впечатлительных мужчин от экранов — кастрировать телят. С таким набором навыков читатели metkere.com точно не пропадут на ферме.

Читать дальше
Агрикультура, Биология, Пчеловодство Как пчелы помогают растениям размножаться

17.09.14 13:04 , ,

Саша Дубынин навел на хороший ролик проекта TED-ed про пчел и других опылителей, которые помогают растениям размножаться. Весь процесс выглядит как взаимовыгодный обмен: пчелы получают еду, а растения — транспортировку пыльцы между особями.

Читать дальше
Агрикультура, Биология, Интервью Крис Мортенсен: «Гораздо полезнее работать с лошадьми, чем играть в видеоигры»

22.08.14 18:11 , , ,

chrismortensen

Ипполог Крис Мортенсен (Chris Mortensen) изучает влияние физических упражнений и стресса на плодовитость кобыл. Его лаборатория в Университете Флориды исследует репродуктивные функции лошадей и других млекопитающих. Доктор Мортенсен также преподает чудесный курс The Horse Course на Coursera, который стоит пройти всем, кто интересуется семейством лошадиных. В своем интервью metkere.com Крис Мортенсен объяснил, почему лошади лучшие друзья человека, и рассказал об их роли в современной экономике.

Читать дальше
Агрикультура, Вокруг света, Экология и природа Как выглядит граница Казахстана и Китая из космоса

18.08.14 11:10 , ,

Как выглядит граница Казахстана и Китая из космоса

Спутниковый снимок границы между Казахстаном и Китаем — это лучшая иллюстрация разных подходов к сельскому хозяйству и природопользованию в этих странах. Фотография, сделанная спутником Landsat-8 9 сентября 2013 года, показывает восточный Казахстан в районе озера Балхаш и Северо-Западный Китай в окрестностях города Тачэн. Если с казахстанской стороны видна, в основном, пустыня, то успехи китайской ирригации заметны даже из космоса.

Читать дальше