
Фото: Sean Gallup / Getty Images.
Помидоры уже не такие вкусные, как в детстве, подумали ученые и решили найти этому феномену научное объяснение. Они проанализировали 398 сортов томатов и выяснили, что в погоне за улучшением товарного вида овощей селекционеры не стремились сохранять вкусовые качества этой культуры.
Читать дальше



