Рецензии

Кухня, Медицина, Образование, Рецензии Пища для размышления: новый курс на edX

Автор: Настя Парфенова
23.01.15 18:59 ,

nutr101x

Кажется, что в эпоху, когда все больше внимания уделяется здоровью, питанию и общему благоденствию, а слова «диета», «детокс», «органика», «суперфуды» и тому подобные прочно вошли в обиход, не хватает лишь одного простого компонента: взвешенного объяснения того, как все это работает. Этот пробел может на самом базовом уровне закрыть курс «Введение в питание: Еда для здоровья» (Introduction to Nutrition: Food for Health) от нидерландского Вагенингенского университета, который недавно начался на edX.org. Доктор Сандер Керстен (Dr. Sander Kersten) довольно подробно и в доступной форме объясняет функции углеводов, жиров и белков, энзимов, работу пищеварительной системы.

Читать дальше
Репортаж, Рецензии Репортажи и рецензии 2014 года

31.12.14 10:57

Градирни Нововоронежской АЭС
Фото: Илья Кабанов.

Год выдался богатым на поездки, мероприятия и концерты. Вспомним некоторые из них. 

Читать дальше
Книги, Рецензии Второе рождение альманаха «Хочу все знать»

29.12.14 09:06 ,

hochuvseznat2014
Фото: zavodfoto.

На каждом своем выступлении с научно-популярной темой я рассказываю о том, как всему лучшему обязан старенькому альманаху «Хочу все знать» за 1969 год, который нашел в далеком детстве в деревенском доме бабушки и дедушки. Потрепанная книжка, среди тем которой уживались биография Ленина, швейцарские деревянные игрушки, бионическая архитектура, космические полеты и история московских вокзалов, более-менее сформировала мое мировоззрение, сформулированное самим названием альманаха – я действительно хочу все знать. В конце 2014 года альманах начал выходить после долгого перерыва как плод совместных усилий издательства «Детгиз» и компании «РусГидро». Второе рождение культового научно-популярного сборника в очередной раз доказало известную истину – раньше было лучше. 

Читать дальше
Музыка, Рецензии, Театр Медные трубы Олега Меньшикова

04.12.14 18:29

Медные трубы Олега Меньшикова
Фотографии: ermolova.ru.

На прошлой неделе мы сходили на моноспектакль Олега Меньшикова «Оркестр мечты. Медь» в театр имени Ермоловой. Меньшиков выступал в известном жанре «творческая встреча артиста со зрителями», но выглядело это, вопреки ожиданиям, не пошло и даже остроумно. 

Читать дальше
Искусство, Рецензии Уорхол в Риме: банки супа в подвалах банка

13.08.14 10:39 ,

warhol

Недавно у меня появилось новое хобби: во время путешествий я хожу на не самые очевидные выставки. Ай Вэйвэй в Берлине, Тим Бертон в Праге, ну а во время июльской поездки в Рим мы пошли на выставку Энди Уорхола. Впервые работы Уорхола я увидел осенью 2000 года в Петербурге. Поп-арт в залах Эрмитажа – само по себе мощное высказывание на тему культуры, которое сложно превзойти. Но в Риме Уорхола выставляли в здании бывшего банка, что создавало некоторое единство содержания и места. Впрочем, за 14 лет работы, прямо скажем, не изменились, поэтому в этот раз я больше внимания обращал не на полотна, а на рассматривавших их посетителей галереи. 

Читать дальше