Кажется, что в эпоху, когда все больше внимания уделяется здоровью, питанию и общему благоденствию, а слова «диета», «детокс», «органика», «суперфуды» и тому подобные прочно вошли в обиход, не хватает лишь одного простого компонента: взвешенного объяснения того, как все это работает. Этот пробел может на самом базовом уровне закрыть курс «Введение в питание: Еда для здоровья» (Introduction to Nutrition: Food for Health) от нидерландского Вагенингенского университета, который недавно начался на edX.org. Доктор Сандер Керстен (Dr. Sander Kersten) довольно подробно и в доступной форме объясняет функции углеводов, жиров и белков, энзимов, работу пищеварительной системы.
Читать дальшеРецензии
Фото: Илья Кабанов.
Год выдался богатым на поездки, мероприятия и концерты. Вспомним некоторые из них.
Читать дальше
Фото: zavodfoto.
На каждом своем выступлении с научно-популярной темой я рассказываю о том, как всему лучшему обязан старенькому альманаху «Хочу все знать» за 1969 год, который нашел в далеком детстве в деревенском доме бабушки и дедушки. Потрепанная книжка, среди тем которой уживались биография Ленина, швейцарские деревянные игрушки, бионическая архитектура, космические полеты и история московских вокзалов, более-менее сформировала мое мировоззрение, сформулированное самим названием альманаха – я действительно хочу все знать. В конце 2014 года альманах начал выходить после долгого перерыва как плод совместных усилий издательства «Детгиз» и компании «РусГидро». Второе рождение культового научно-популярного сборника в очередной раз доказало известную истину – раньше было лучше.
Читать дальше
Фотографии: ermolova.ru.
На прошлой неделе мы сходили на моноспектакль Олега Меньшикова «Оркестр мечты. Медь» в театр имени Ермоловой. Меньшиков выступал в известном жанре «творческая встреча артиста со зрителями», но выглядело это, вопреки ожиданиям, не пошло и даже остроумно.
Читать дальшеНедавно у меня появилось новое хобби: во время путешествий я хожу на не самые очевидные выставки. Ай Вэйвэй в Берлине, Тим Бертон в Праге, ну а во время июльской поездки в Рим мы пошли на выставку Энди Уорхола. Впервые работы Уорхола я увидел осенью 2000 года в Петербурге. Поп-арт в залах Эрмитажа – само по себе мощное высказывание на тему культуры, которое сложно превзойти. Но в Риме Уорхола выставляли в здании бывшего банка, что создавало некоторое единство содержания и места. Впрочем, за 14 лет работы, прямо скажем, не изменились, поэтому в этот раз я больше внимания обращал не на полотна, а на рассматривавших их посетителей галереи.
Читать дальшеОб авторе

Привет, меня зовут Илья Кабанов, я редактор научно-популярного альманаха metkere.com, посвященного науке, технологиям, образованию и культуре. Моя задача – помочь вам расширить кругозор за пару минут.
ПодробнееМои телеграм-каналы:
Рубрики
Мои интервью
- 20 янв — Лайфхакер
- 21 дек — Авторадио
- 10 апр — Meduza
- 26 мар — BBC
- 08 фев — Тайга.инфо
- 14 дек — Свободные
- 09 дек — Дождь
- Все упоминания в СМИ