Эрнест Шеклтон

Вокруг света, История, Кухня Столетний виски

Автор: kadyrgulov
31.01.11 05:35 , ,

ernesthut001.jpg
Фото: [DiscoveryNews](http://news.discovery.com/earth/well-aged-and-on-the-rocks.html).

Три бутылки виски Mackinlay’s из запаса провианта, оставленного в 1908 году экспедицией британского исследователя [Эрнеста Шеклтона](http://metkere.com/2008/04/antarctic-hut.html) в [антарктических льдах](http://metkere.com/2011/01/raexp54.html), [вернулись](http://news.discovery.com/history/whisky-shackleton-south-pole-century-110117.html) на свою родину в Шотландию.

Деревянный ящик, в котором находился [виски](http://metkere.com/2011/01/whisky.html), оледенел на тридцатиградусном морозе, но сам напиток не замерз. Скорее всего, виски разлит в 1896 или 1897 году, что делает его [одним из самых старых в мире](http://metkere.com/2010/01/hut.html).

Виски вернули компании Whyte&Mackay, которая является владельцем бренда Mackinlay’s. В течение шести недель виски будет подвергаться тщательному анализу в лабораторных условиях.

По словам главного купажиста компании Ричарда Патерсона, исследования будут производиться на благо индустрии производства виски.

Кстати, вот [видео](http://www.youtube.com/watch?v=pR-jwBQGxIk), снятое в хижине Шеклтона:

*Перевод – Эдуард Кадыргулов.*

Вокруг света, Дизайн, История, Кухня Столетние этикетки

16.01.10 22:49 , ,

Хижина Роберта Скотта

Почти два года назад мы писали об [антарктической хижине](http://metkere.com/2008/04/antarctic-hut.html) Роберта Скотта и Эрнеста Шеклтона, которая остается нетронутой многие десятилетия. На днях мы увидели фотографии, сделанные в хижине, на сайте [National Geographic](http://news.nationalgeographic.com/news/2010/01/photogalleries/100111–100-year-antarctic-hut-scott-pictures/) и решили еще раз вернуться к этой теме – точнее, к удивительным образцам старых этикеток и упаковок.

Столетнее масло
Масло из хижины Роберта Скотта.

Похожие чувства вызывают фотографии [интерьера немецкой квартиры](http://metkere.com/2009/02/1989.html), сохранившегося без изменений с 1989 года.

Вокруг света, История, Люди Найти и не сдаваться

18.04.08 14:21 , ,

Антарктические припасы

Полки, заполненные консервами с капустой, телятиной и луком, до сих пор сохранились в целости в хижинах, построенных одними из первооткрывателей Антарктики Робертом Скоттом (Robert Falcon Scott ) и Эрнестом Шеклтоном (Ernest Shackleton) почти 100 лет назад.

1 ноября 1911 года экспедиция британского исследователя Роберта Фалкона Скотта покинула лагерь в попытке достичь Южного полюса. Им это удалось, правда, на месяц позже экспедиции норвежца Руаля Амундсена. Погибнув на обратном пути от холода и лишений, Роберт Скотт и его друзья так и не вернулись в хижину, где их ждал провиант, керосин и собачьи упряжки.

Позже хижиной воспользовался Эрнест Шеклтон во время своей Трансантарктической экспедиции 1914–1917 годов. С тех пор припасы обеих экспедиций нетронутыми хранятся в лагере, напоминая о героических покорителях полюса.