США

Кухня, Лингвистика Ресторанный жаргон: суп-жокей, коровий сок и покрасить красным

17.09.11 18:28 , ,

dinerlingo
Иллюстрация: dinerlingo.com.

В американских дайнерах повара и официанты при общении друг с другом используют особый жаргон — diner lingo — появившийся еще в конце XIX века. Если вдруг вам придется оказаться в таком дайнере, вот небольшой разговорник, чтобы точно знать, что повар собирается вам приготовить:

Читать дальше
Вокруг света, История в цвете, Ретро Цветная Америка

01.06.11 16:59 ,

Цветные фотографии Америки 1920—1930-х годов. Недавно мы публиковали цветные фотографии Ирландии того же периода, а еще в нашей обширной коллекции цветных исторических снимков есть фотографии экспедиции Шеклтона и городов мира 1915 года, Москвы 1961 года и Египта конца XIX века.

Ретро, Старые издания Коммунистические Штаты Америки

05.01.11 16:40 , ,

lo-Sent-ITT-PuppetStrings.jpg

Удивительный образец антикоммунистической пропаганды — комикс 1947 года про Америку, в которой к власти пришли коммунисты. Дети-стукачи, религия вне закона, неограниченная власть правительства, продовольствие по карточкам и концлагеря на Аляске — таким представляли коммунистическое будущее авторы комикса.

Читать дальше
Архитектура Взорванный мост

02.07.09 19:22 ,

Мост через Язу
Фото: Meredith Spencer/The Vicksburg Post.

На днях в Миссисипи взорвали старый мост через реку Язу, построенный в 1950 году. Местный телеканал показал съемку взрыва; ракурс не самый удачный, но масштаб события понять можно. В конце концов, не каждый день удается увидеть, как взрывают мосты.

История в цвете Цветная депрессия

12.03.09 02:58 , ,

Цветная депрессия

В 1930-40-х годах американское правительство отправляло фотографов в сельскую местность, чтобы запечатлеть жизнь фермеров. В Библиотеке Конгресса сохранилась небольшая коллекция цветных фотографий американских фермеров и рабочих, сделанных в те годы.

Читать дальше