Распад Советского Союза в 1991 году привел к радикальному сокращению выбросов парниковых газов, потому что из-за экономического кризиса люди перестали есть мясо.
К концу Перестройки советские граждане ежегодно потребляли в среднем по 32 килограмма говядины — на 27% больше, чем жители Западной Европы, и в четыре раза больше, чем в среднем по миру в то время, пишет журнал Nature. Но спрос на мясо резко упал после 1991 года, когда цены выросли, а покупательная способность рубля снизилась. С тех пор примерно треть позднесоветских пахотных земель остается заброшена.
Эти изменения привели к сокращению выбросов парниковых газов в странах бывшего Советского Союза на 7,6 миллиардов тонн с 1992 по 2011 год, подсчитали ученые. Сейчас объем выбросов парниковых газов в России составляет около 2,5 миллиардов тонн в год. На животноводство приходится 14,5% антропогенных выбросов парниковых газов во всем мире.
Общее потребление мяса в России по-прежнему на 10 килограммов на человека меньше, чем было в СССР в 1990 году. Кроме того, изменилась структура потребления: россияне стали больше есть курятину и гораздо меньше — говядину. При этом горожане в России в середине XIX века ели мяса столько же, как в России в XXI веке.
Получается, что распад Советского Союза замедлил темпы изменения климата. То есть, это не величайшая геополитическая катастрофа XX века, как считает Владимир Путин, а лучший подарок для планеты, который только можно было представить.
Фото: Николай Акимов/ТАСС. Инфографика: Nature.