История, Люди
«Когда-то больше водки пили»
14.05.08 17:16
Наш постоянный читатель Женя Мездриков поделился ссылкой на [интервью](http://newtimes.ru/magazine/2008/issue065/doc-48922.html) с бывшим шефом протокола [Михаила Горбачева](http://metkere.com/2008/05/journeys.html) и [Бориса Ельцина](http://metkere.com/2008/04/eltsin-street.html) Владимиром Шевченко, в котором он рассказывает, что ели и пили на приемах в Кремле:
> «Нормы существовали всегда. Расчет был такой: приблизительно 70–75 граммов водки, бокал шампанского – 70–80 граммов, и до 100 граммов белого или красного вина на человека. Раньше, может, больше водки пили, сейчас больше вина. Были строгие правила, когда тебя не спрашивали: если подавалась рыба, то обязательно наливалось белое вино, когда шло мясо, подавалось красное вино. Сейчас официанты должны спросить… Я, кстати, не помню, чтобы и в советское время на банкетах кто-то набирался. Может, после окончания, когда руководство уходило и оставались гусары… Ну, были в советские времена и такие хохмы, когда жены отдельных крупных руководителей могли взять конфеты и положить их в сумку »
