История, Кухня Как приготовить хлеб по древнеримскому рецепту

22.11.15 13:28 ,

Как приготовить хлеб по древнеримскому рецепту

На руинах древнеримского города Геркуланума, разрушенного во время извержения Везувия вместе с Помпеями, археологи нашли окаменевшую буханку хлеба. По просьбе Британского музея, итальянский шеф-повар Джорджио Локателли (Giorgio Locatelli) воссоздал рецепт римского хлеба, который готовили почти 2000 лет назад

/via kottke.org.

Понравилась заметка? Получайте еженедельный дайджест наших лучших материалов: