Кухня, Мероприятия, Репортаж Открытие чайханы «Баранжар»

20.09.12 12:20

В минувший вторник новосибирские блогеры и журналисты посетили неофициальное открытие чайханы «Баранжар», где узнали о контрабандном тандыре, оценили интерьер и попробовали удивительно вкусные восточные блюда.

В чайхане прекрасно более-менее все: еда, фирменный стиль и даже обои. Мои фавориты в меню: плов и шашлычки из печени в бараньей сетке.

Понятно, что до полноценного открытия (оно случится уже завтра, 21 сентября) сложно судить об атмосфере заведения, создание которой отцы-основатели чайханы считают своей главной задачей, но точно можно говорить о свойстве «Баранжара» нравиться гостям. Уйти оттуда почти невозможно, я по крайней мере, остался бы там навсегда. Впрочем, в этом мог быть виноват кальян на роме в чашке из кокоса, которым меня угостил харизматичный кальянщик.

Disclaimer: чайхана «Баранжар» – клиент моего агентства научных коммуникаций metkere.com, организовавшего пресс-ланч.

Подпишитесь на мою рассылку о мире после пандемии: