Кухня, Репортаж, Фото Рыбный день

18.05.10 18:00

Серж Маркович
Фотографии: [Майя Шелковникова](http://www.flickr.com/photos/nokato).

На этой неделе шеф-повар и автор книги «Вкус моря» Серж Маркович посетил Новосибирск, где [провел](http://stereosreda.taba.ru/blog/f/16644_Serb_i_molod.html) серию мастер-классов по приготовлению рыбных блюд и встретился с местными рестораторами, журналистами и блогерами.

Красная рыба

Этому блогу больше 15 лет — за это время многие сайты, на которые я ссылался, перестали работать. Подпишитесь на мою научную рассылку Hypertextual — там много более актуальных материалов.