Кухня, Цитаты
Лингвистика и календарь
Занимательная [кулинарная лингвистика](http://www.kommersant.ru/doc.aspx?DocsID=1272975):
> У двустворчатых очень специальные отношения с лингвистикой и календарем. Устрицы, как считается, максимально съедобны в те месяцы, в названиях которых есть буква «р». То есть с сентября по апрель. А мидии – если название месяца заканчивается на «брь». То есть с сентября по декабрь. Всего четыре месяца.