Кухня, Сделай сам
Кушать подано
Несколько месяцев назад мы [радостно сообщали](http://metkere.com/2008/03/vegan.html) об открытии в Токио ресторана, работающего один день в неделю. Но кто бы мог подумать, что австралийцы переплюнули ушлых японцев в вопросе развития общепита: еще 12 лет назад в Австралии [появился ресторан](http://www.psfk.com/2008/07/the-boathouse-a-bring-your-own-food-restaurant.html), в котором вообще не кормят посетителей.
В ресторане Boathouse гости приносят продукты и напитки и готовят сами на местной кухне. Денег за это не просят, но пожертвования приветствуются. Сообщается, что заведение весьма популярно, в частности, в нем регулярно проводятся свадьбы.