На прошлой неделе дружная команда новосибирских блогеров в очередной раз посетила завод «Балтики», где приняла участие в мастер-классе по дегустации пива.

«На заводе, для начала, нам устроили лекцию „Пивоварение для чайников“, — вспоминает блогер Егор Заикин. — Нужно было дожить до 27 лет, чтобы узнать, что солод — это пророщенное, высушенное и лишенное ростков зерно ячменя, сусло — это бульончик, сваренный из солода и хмеля, а экстрактивность начального сусла — это соотношение содержащихся в нем твердых частиц к общему объему».

«Мне очень понравилось — узнала много новой информации, и поняла чем отличается эль от лагера! — добавляет IT-специалист Эльвира Видикер. — А потом испытала реальный оргазм и от экскурсии по заводу — такого современного, стерильного и автоматизированного производства я не видела ни разу».

«К концу учебы рецепторы моего языка малость ошалели от опытов над ними, поэтому дегустационную работу я написал так себе», — сокрушается публицист Илья Стахеев. «После всех тестов мы принялись за окончательное подведение своего кратковременного обучения, пытаясь опознать в образцах разные вкусовые добавки и пороки. К моему стыду, я выступил не очень», — признается писатель Виталий Серафимов.

«Потом еще зачем-то было продолжение банкета, но о нем история умалчивает», — резюмирует журналист Евгений Мездриков.