Алкоголь, Репортаж Как я дегустировал виски The Balvenie

09.11.12 19:30

Накануне своей московской экспедиции я принял участие в презентации виски The Balvenie, в ходе которой понял наконец-то, зачем нужно разбавлять односолодовый виски водой. Кроме того, в рамках все той же презентации я основательно наклюкался.

The Balvenie – это шотландский односолодовый виски, в Новосибирске его представлял бренд-амбассадор Дмитрий Черкашин, у которого, очевидно, работа мечты – ездить по городам и проводить дегустации хорошего скотча. Бренд-амбассадор рассказал об истории компании и технологиях производства, но вы ведь не ради этих занимательных фактов читаете репортаж, правда? Лучше я опишу впечатления от дегустации.

Я никогда не разделял маниакального пристрастия моего друга Ильи Сергеевича Стахеева, человека разнообразных интересов и увлечений, к односолодовому виски. Когда он, прочитав, видимо, некую брошюру, начал разбавлять виски водой, я решил, что все, свихнулся старый сноб. Но после презентации The Balvenie мне приходится снять шляпу перед прозорливым другом – действительно, вода поразительным образом улучшает вкус виски, раскрывая какие-то совсем уж неведомые ноты.

Я запомнил вкус трех сортов The Balvenie: пятнадцатилетний Single Barrel крепостью 48 градус идеально, по ощущениям, подходит, чтобы пить его морозными сибирскими вечерами; семнадцатилетний Peated Cask оказался таким вкусным, что захотелось утопиться в бочке с этим нектаром. В конце принесли Balvenie PortWood, который выдерживали 21 год, и, в общем, это лучшее, что я пил в своей жизни. Теперь вы знаете, что дарить мне на любые праздники.

PS В конце вечера с аукциона продали бутылку The Balvenie Forty 40 Years Old – вызывающе дорогого, редкого и вкусного скотча. Всего было выпущено 150 бутылок, за одну из них победитель аукциона заплатил 130 тысяч рублей.

Понравилась заметка? Получайте еженедельный дайджест наших лучших материалов: