Фотографии: Bruno Broomfield.

В третьем футбольном дивизионе Танзании с этого сезона играет команда, в основном состоящая из игроков-альбиносов.

В Танзании самый большой в мире процент альбиносов, при этом многие из них испытывают дискриминацию и трудности при трудоустройстве. Более того, на альбиносов охотятся и убивают ради органов — считается, что их конечности приносят богатство и успех в делах. За последний год были убиты 40 альбиносов, включая шестимесячных детей.

Боно спел с Шевчуком песню Боба Дилана. Как же это круто, а.

Фото: AP via The Hindu.

Все еще жалуетесь на часовые пробки и связанные с ними опоздания? В Китае, тем временем, образовалось стокилометровая пробка, в которой тысячи водителей стоят с 14 августа.

Одиннадцать дней назад пробка началась из-за затрудненного движения, вызванного дорожными работами. Со временем к этому прибавились многочисленные аварии. В результате, по словам чиновников, пробка не исчезнет в течение месяца.

Рекордная пробка уже создала рынок: вдоль дороги выстроились торговцы, предлагающие водителям воду и продукты по завышенным ценам. В частности, лапша на трассе стоит теперь в четыре раза дороже обычной цены.

Похоже, в Китае появится еще один густонаселенный город, жители которого будут обитать в медленно движущихся по дороге автомобилях.

Артист Cee Lo, известный нам по дуэту Gnarls Barkley, записал новую песню с незамысловатым названием Fuck You и потрясающим типографическим видеорядом. Именно таких песен и не хватает в нашей музыкальной рубрике!

Ранее в metkere.com: Fuck You в исполнении Лили Аллен.

Фотографии: Nick Gleis.

Самолеты африканских диктаторов и других глав государств. Оказывается, объединяет большинство из них одно — серьезные проблемы со вкусом и чувством меры.

Ранее в metkere.com: свободная пресса против диктаторов, младенцы-диктаторы, диктаторские коллекции.

Глава конвиниума Slow Food Ulitka, управляющий партнер группы «Коммуникатор» Виктор Майклсон рассказал metkere.com о медленной еде, фестивале фермеров, салате из овощей и фруктов и предсказал, как будет выглядеть еда будущего.

— Что вы приготовите, когда в следующий раз окажетесь у плиты?

— Конечно же, салат. Сейчас столько свежих овощей и фруктов, что не воспользоваться этим — грех! Я говорю именно о том, что производится, растет вокруг нас, в Центральной России, ведь не назовешь же свежими овощи те, что дозревают неделями в контейнерах. Я очень люблю мешать в своих салатах фрукты и овощи, яблоки (кислые, зеленые) кладу почти всегда.

— Slow Food — это только противоположность фаст-фуду, или в этом есть какой-то другой смысл?

— Поначалу это был именно протест против наступления «Макдональдса».

Сейчас у движения сего значительно больше целей, программ, интересов: это и защита биоразнообразия во всем мире, и помощь местным мелким сельхозпроизводителям — фермерам — найти дорогу к потребителю, выдержать конкуренцию с сетями и продуктами-гигантами. И еще очень важная программа — сенсорное воспитание детей.

— Как вы вообще к этому пришли?

— Знаете, как у Мольера: мещанин во дворянстве вдруг узнает, что всю жизнь говорил прозой. Так и я, познакомившись с идеями Карло Петрини и его последователей, понял, что жил по-слоуфудовски: обходил стороной сетевые рестораны, старался покупать местные продукты, готовить местные рецепты (где бы я ни жил).

— Как обычный житель большого города может начать увлечение Slow Food? Какими должны быть первые шаги?

— Это не увлечение — скорее, система взглядов. А начать очень просто — придти на рынок и постараться разобраться, откуда тот или иной продукт. Почитать в интернете, как и где что растет. Заказать фермерские продукты в интернет-магазинах.

— В сентябре Slow Food Ulitka проводит Фермерский фестиваль. Расскажите, что это такое и зачем нужен фестиваль?

— Фермерский фестиваль, в первую очередь, обратит внимание «широкой общественности» на проблему фермерства в России (а проблем — масса!), заинтересует местными продуктами, местной кухней, экологией сельского хозяйства. Это те вопросы, о которых говорит и думает наиболее продвинутая часть общества в Европе, Штатах, Японии...

Одна из основных площадок Фермерского Фестиваля — Дорогомиловский рынок. 25-26 сентября и 2-3 октября фермеры представят свою продукцию, а известные повара будут готовить разные блюда из фермерских продуктов, которые можно будет попробовать.

Другая площадка фестиваля — дизайн-завод «Флакон». Там будет очень много интересного: именитые писатели, гастрономические гуру проведут лекции и семинары. Будет много не только интересного, но и вкусного!

— Как будет выглядеть еда будущего? Останутся ли локальные производители через 15-20 лет?

— Опыт Европы показывает, что локальные продукты не только останутся — их доля будет расти, они станут дешеветь (ведь чем больше их производится, тем дешевле становится производство). А продукция пищевых гигантов отступит и станет выбором самых бедных и малообразованных, как отступил китайский ширпотреб.

Думаю, еда будущего будет удивительно разнообразной. Она будет сочетать и местное, и экзотику, рецепты у хорошей хозяйки будут из всех уголков света.

Футурологи прошлого предсказывали «космическую еду» — таблетки, заменяющие бифштекс, тюбики с сотней обедов. Пищевые гиганты пошли было по этой дороге — появилась шипучка, заменяющая кило апельсинов и т.д. 

Но люди отказались идти этим путем. Снова стало модно кормить гостей приготовленным обедом, а не доставленной пиццей. Я думаю, готовой фабричной еды не будет.

В общем, я бы хотел попасть за стол к моей правнучке.

Ранее в metkere.com: интервью главного редактора журнала «Афиша-Еда» Алексея Зимина.

Фотографии: Майя Шелковникова / photopride.ru.

В субботу, 21 августа, в Новосибирске прошел первый пикник «Ланчера», на котором больше 50 блогеров знакомились, общались, играли в игры, ели шашлыки и пили пиво.

В рамках пикника блогеры съели 10 килограммов мяса и выпили 80 литров пива «Балтика Кулер».

Участника пикника покупали и продавали разные штуки на блошином рынке, играли во фрисби и «пивной боулинг», купались и загорали, отвечали на вопросы интеллектуальной викторины ("Какая рецензия была первой в «Ланчере»?) — в общем, развлекались самыми разнообразными способами.

Коллеги уже отметили, что пикник «Ланчера» стал довольно необычным мероприятием по составу участников: на центральный пляж Академгородка приехали не только блогеры, но и их дети. Вероятно, на следующих пикниках (и других мероприятиях для блогеров) следует это учитывать: проводить для детей специальные игры и конкурсы, организовывать «детский сад» и т.д. 

Блогеры выросли, что тут добавить.

Домашнее задание: посмотрите все 152 фотографии пикника «Ланчера».

Другие репортажи в metkere.com: фестиваль яхт, экскурсия на «Балтику», прогулка на яхте, Монстрация в Новосибирске.

Блогосфера обсуждает предисловие к биографии президента Ельцина, написанное премьер-министром Путиным, в котором он, в частности, вспоминает слова Бориса Николаевича "Берегите Россию! ", сказанные на прощание.

Между тем, Путин цитировал эту фразу Ельцина еще в начале января 2000 года, во время своего первого интервью в ранге исполняющего обязанности президента:

— А последние слова — не знаю, думаю, что это будет правильно, если я сейчас об этом скажу. Здесь нет ничего особенного. Они с пафосом, но были сказаны очень по-доброму, по-человечески, он сказал простые слова: «Берегите Россию».

Карта чемпионатов мира по футболу.

Ранее в metkere.com: фабрика мячей, последний гол Пеле, PETA в ЮАР, старые футбольные плакаты.

Молодые россияне уже не мечтают стать космонавтами или учеными, как в советские времена, теперь они хотят быть чиновниками, пишет чешский еженедельник Tyden.

«Государственное и муниципальное управление» стало самой востребованной специальностью в Дальневосточном госуниверситете, а за возможность оказаться среди 60 студентов административного дела в московской Высшей школе экономики боролись 1150 выпускников.

По данным опроса фонда «Общественное мнение», о судьбе бюрократа мечтают больше 40% россиян. Еще один опрос студентов летом 2009 года показал, что научная карьера никого из респондентов не интересует, большинство из них мечтает работать в «Газпроме» или Кремле.